Posts con la etiqueta: Marina Sanmartín

El almuerzo: Mariano Peyrou, una historia de seducción infinita

Charlamos con el escritor Mariano Peyrou en Mercato Ballaró, un pequeño restaurante especializado en la cocina del sur de Italia. Entre plato y plato, nos habla sobre su primera novela, recién publicada por Sexto Piso.

El Almuerzo: Luis Gaspar, un fotógrafo en el Ático

Una entrevista con el fotógrafo Luis Gaspar en The Principal, donde Ramón Freixa se encarga de la carta de Ático, su restaurante más reciente.

Merendar para leer sin prisa

Destinos y consejos para disfrutar del maridaje de café y literatura en la capital.

Tras el corazón verde

Te contamos cuáles son los mejores sitios de la capital para alimentarse de forma ecológica y muy verde.

Algo más que terrazas

¿Dónde se está mejor en verano que en una terraza? Te contamos cuáles son algunas de nuestras favoritas en la capital.

Relatos de verano (I): Los carceleros amables

Un relato de Marina Sanmartín, con collage del Sr. García.

Sin noticias del cocido

¿Qué se come en verano en Madrid? ¿Cuáles son las recetas que sustituyen a los platos de cuchara y los consistentes guisos, capaces de revivir a un muerto?

La vida en el mercado

Un recorrido por los nuevos usos y estéticas de los mercados de Madrid, donde, además de la compra fresca del día, existe un ocio diferente, artesano y alternativo.

De foodies por la Feria

Si te apasiona la cocina y se te va el tiempo con la lectura de recetas originales, no te pierdas este paseo en clave gastronómica por la Feria del Libro de Madrid.

Un buen pollo

¿Hacia dónde dirigir nuestros pasos si queremos disfrutar de este manjar exquisito sin hacer escala en las franquicias que ofrecen piezas de pollo frito a granel?

El espíritu de “Sostiene Pereira”

Dónde comer bien de menú.

Antídoto contra el “León come gamba”

Deja de ser un zoquete en la cocina.

Va de birras

La Artesana Week de Lavapiés confirma que la cerveza está de moda en Madrid. Entre el 20 y el 26 de abril, todo el barrio rinde homenaje a la cerveza de autor y aquí te contamos todo lo que no deberías perderte.

El escondite madrileño de las especias

Un recorrido por los sabores más exóticos y ocultos de Madrid.

Si amanece y ves que estás en Huertas

Rincones secretos donde desayunar.

Relatos de Extrarradio: Nacimiento y muerte de las lunas pequeñas

Nueva entrega de nuestra sección dedicada a las ficción de extrarradio, hoy con un relato de Marina Sanmartín, con fotografías de Ignacio Evangelista.